Il bello del viaggiare è scoprire come si vive e si mangia in una realtà diversa dalla nostra. Per scoprirlo la prima cosa da lasciare a casa sono gli orari, le abitudini e gli spaghetti!
Per assaporare a fondo il viaggio facciamo saltare gli schemi e liberiamoci dai fardello dell’”abitudinarietà casalinga”!
Solo così si riesce a gustare un Cornish Pasty di primo mattino!!!!
Per assaporare a fondo il viaggio facciamo saltare gli schemi e liberiamoci dai fardello dell’”abitudinarietà casalinga”!
Solo così si riesce a gustare un Cornish Pasty di primo mattino!!!!
Cornish Pasty
Piatto tipico della Cornovaglia, che consiste in una pastasfoglia a forma di mezzaluna, ripiena di spezzatino di manzo (250 gr!!!) e patate.
Se qualcuno ha la ricetta mi piacerebbe averla.
6 commenti:
Ciao! penso anch'io che il fascino di un luogo sia anche nel gusto di scoprire i suoi cibi e le sue usanze senza per forza dover ricorrere alla scatola di spaghetti in valigia o, peggio, alla caffettiera!! Non credi che con la globalizzazione si rischia di perdere questo fascino?
Marzia - tamburo
Cara Marzia,
credo cha alla lunga la globalizzazione non paghi. Dopo un primo momento di euforia dovuto al fatto che nelle grandi città e nelle capitali si trovano tutte le stesse catene commerciali, secondo me, ci si rende conto che si vivono dei "non luoghi" e quindi si apprezza di più il fascino delle tradizioni locali.
Ciao
Chiara
Ciao Chiara
condivido con te la piacevole sensazione di viaggiare anche con i sensi!
Unico neo è quando il fisico non riesce a sostenere a lungo le nuove abitudini alimentari e soprattutto per un'amante del caffè non poter assaporare l'amata bevanda per più di 5 giorni ...
Barbara
Ciao Chiara!
Ti ho già scritto ma il mio post non compare.....ci riprovo (spero che poi non ti compaia due volte) volevo farti i complimenti per il blog, è davvero carino e originale, la foto di Giulio poi è grandiosa! Sai che sono molto legata alle mie abitudini alimentari comunque quando si è in viaggio è tutta un'altra cosa, allora come dici tu lasciamo a casa le abitudini e buttiamo gli spaghetti....in pentola ovviamente!
Cara Barbara,
hai mai provato l'esperienza del caffè turco? Meraviglioso!!!
E' un caffè totalmente diverso dall'Espresso. E' da preparare e gustare lentamente. Il procedimento è complesso, ma il principio è che acqua, caffè e zucchero vengono fatti bollire insieme in un bricchetto. La bevanda che si ottiene non deve essere mescolata e deve essere sorseggiata con molta lentezza.
Il bello del viaggiare è anche assaporare i cibi abituali delle città ospitanti... anche dei caffè...
Mi ricordo un imbevibile caffè alla frontiera ceca... La becherovka offerta da un barista a Kutna Hora... Un'amabile cuoca tedesca di Heidelberg che, non sapendo come esprimersi, ci mostrava gli ingredienti prima di cucinare un pranzetto pantagruelico... Il carapaus e l'impareggiabile dorada in Portogallo! Potrei andare avanti, ma così mi torna fame (e saudade)!
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