Non vi è mai capitato di girovagare una sera cercando un posto in cui mangiare, e solo per istinto trovarsi in uno dei più antichi e caratteristici locali della città che state visitando?
A me è capitato a Barcelona, quando, ormai rassegnati ad un’anonima paella surgelata per turisti, ci trovammo alle porte di “Els quatre gats”.
Fondato nel 1897, si è rapidamente trasformato in un luogo d'incontri "bohème" degli intellettuali. Grandi artisti dell'epoca si sono seduti a questo bar. Picasso fece qui la sua prima mostra nel 1900.
Inutile dire che la cucina qui è veramente superlativa, in un’atmosfera d’altri tempi.
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